21-09-09

Overal langs de Rhône: Syrah

Tijdens de grote vakantie stelde ik andermaal vast hoe lekker de wijnen in het Zwitserse Valais (Wallis) zijn. De wijngaarden op de flanken langs de brede Rhônevallei genieten er van een mooi klimaat en prima bodems. Onder meer de Syrah-druif gedijt er uitstekend. Jammer genoeg zijn Zwitserse wijnen in ons land nauwelijks te vinden en moet de Syrah-liefhebber zijn heil dus elders zoeken.

Moeilijk is dat niet, we volgen gewoon de Rhône stroomafwaarts, dwars door het meer van Genève en vervolgens via de Franse Alpen. We buigen even naar het Westen en doorkruisen Lyon (mooie stad overigens, die u bij gelegenheid eens moet bezoeken), waar we opnieuw naar het zuiden buigen. Even voorbij Lyon komen we in ’s werelds beroemdste Syrah-gebied: de noordelijke Rhônevallei, met appellaties als Côte Rôtie, Hermitage, Saint-Joseph of Cornas. Hier zijn de Syrah-wijnen op hun best, maar helaas ook op hun duurst.

Te duur naar uw smaak? Geen probleem, we blijven de Rhône volgen, steeds verder zuidwaarts. Eens u Montélimar voorbij bent, zit u officieel in Zuid-Frankrijk. Hier begint het gebied van de Zuidelijke Côte-du-Rhône. Groter, minder gerenommeerd, véél betaalbaarder. Niet alles is hier lekker, maar wie zoekt die vindt (probleemloos).

De belangrijkste druivensoort is hier weliswaar Grenache, meestal in combinatie met andere soorten zoals Syrah (jawel), Carignan, Mourvèdre of Cinsault. Maar de wijnboeren weten wat goed verkoopt. Syrah is hip en dus worden er steeds meer wijnen aangeboden van 100% Syrah. Minder kloek en streng dan hun noordelijke broertjes, meer op fruit en souplesse. Niet allemaal even interessant, maar er zitten mooie exemplaren tussen.

La Ferme de Saint-Pierre, Cuvée Véronique 2007

En zo komen we bij onze wijntip: de Cuvée Véronique 2007 van La Ferme Saint-Pierre, uit de appellatie Côtes du Ventoux. Deze wijn is een 100% Syrah en dat merk je meteen aan de donkere, intense kleur. In de neus overheerst de kruidigheid, met laurier en drop. Ook wat cuberdon (“neusjes”) en cacao. In de mond ontdek je donker fruit, zoals bramen en zwarte bessen. De afdronk doet daar nog wat gebrande en kruidige impressies boven op.

De wijn bevalt vooral door zijn evenwicht: voldoende kracht en structuur, maar ook frisheid en finesse. En zo hebben we toch een lekkere Syrah gevonden die je geen stekende pijnen ter hoogte van de portefeuille bezorgt.

Te koop bij Wijnhandel De Kok in Lier en Vinipure in Leuven en Brasschaat (€ 7,25).

Lees deze wijntip ook op www.winetasting.be

22:33 Gepost door Luk in WIjn | Permalink | Commentaren (0) | Tags: zwitserland, frankrijk, syrah |  Facebook |

15-03-09

Petite Arvine

Wie al eens op latten staat, weet dat een skivakantie niet op de piste eindigt. ’s Avonds wil je ook een hapje eten en een glaasje drinken. Probeer zeker eens een echte Alpenwijn.

Wijn in de Alpen? Jazeker. Niet overal natuurlijk. Vooral de Zwitserse en Italiaanse Alpen zijn echte wijnregio’s. Niet dat de wijnstokken er op 2000 meter staan, maar lager in de valleien groeien ze volop, of toch in sommige streken. In Zwitserland moet je vooral in het kanton Valais (Wallis) zijn.

De brede Rhonevallei is zonnig en heeft schitterende bodems. Het bekendst zijn er de witte Fendant en de rode Dôle, allebei soepele en lichte wijnen. Daarnaast vind je er ook druivenrassen die exclusief in die streek voorkomen en dus erg originele wijnen opleveren.

Dat alles geldt ook voor Noord-italië. In de Duitstalige regio Süd-Tirol bijvoorbeeld (jawel, we zitten wel degelijk in Italië), in Lombardije of in de Franstalige regio Val d’Aosta. Je ontdekt hier een heel andere soort wijnen dan je elders in Italië gewoon bent. Zowel witte als rode wijnen bereiken een puik niveau.

We focussen vandaag op een bijzondere druivensoort, de Petite Arvine. Een witte variëteit die zowel in Valais als in Val d’Aosta is aangeplant, aan beide kanten van de “Grand Saint-Bernard”-bergpas dus. Zowel de Zwitsers als de Italianen beweren dat het hun druif is, maar laat het vooral de jouwe worden.

Wijn

Grand Métral Petite Arvine 2007

Kleur

Wit

Druiven

Petite Arvine

Producent

Provins

Verdeler

Colruyt Klassewijnen

Herkomst

Valais (Zwitserland)

Prijs

€ 11,95

In de neus

Wilde aroma’s, gele pruim, honing.

In de mond

Stevig en stenig. Rabarber, mirabel, gedroogde abrikoos.

Oordeel

Een originele en stevige partner voor harde bergkazen.

Wijn

Petite Arvine “Vigne Champorette” 2007

Kleur

Wit

Druiven

Petite Arvine

Producent

Les Crêtes

Verdeler

Wine Art

Herkomst

Val d’Aosta (Italië)

Prijs

€ 16,79

In de neus

Pompelmoes, passievrucht, gehooid gras.

In de mond

Zeer mineralig, limoen-zeste, pompelmoes.

Oordeel

Een strakke en elegante begeleider voor riviervis.

 

PetiteArvine_blog