29-05-09

Torrontes

Als het lente wordt, de zon er stilaan door komt en we ons terrasmeubilair terug buiten zetten, krijgen we vaker zin in een goed gekoelde fles witte wijn. Geen houtgelagerde patser, maar een lichte en frisse wijn die ons lentegevoel nog wat versterkt. In Argentinië vinden we een geschikt exemplaar: de Torrontes.

Argentinië is de grootste wijnproducent van Zuid-Amerika. Je vindt er zowat alle internationaal bekende druivensoorten, maar ook twee typisch Argentijnse: Malbec voor rode wijnen en Torrontes voor witte. De eerste is ondertussen behoorlijk bekend in onze contreien, de tweede nog nauwelijks.

De Argentijnen zijn behoorlijk fier op hun Torrontes, want de druif komt bijna exclusief in hun land voor. Deze variëteit zou er al groeien sinds de tijd van de Spaanse veroveraars. De oorsprong is nochtans stof voor discussie. Men dacht lange tijd dat het dezelfde druif was als de Torrontes uit noord-Spanje, maar genetisch onderzoek spreekt dat tegen. Wellicht is ze verwant aan zuid-Europese variëteiten zoals Muscaat en Malvasia.

Hoe dan ook, deze Argentijn levert originele wijnen op. Geen nobele klasbakken, maar speelse en vooral zeer exotische wijnen. Zeer aromatisch ook, met geuren van bloemen en bloesems. Torronteswijnen zijn leuk om gastronomisch mee te experimenteren, bijvoorbeeld bij Thaise schotels of Japanse sushi’s.

Wijn

Quara Torrontes 2007

Kleur

Wit

Druiven

Torrontes

Producent

Bodegas Lavaque

Verdeler

Carrefour / GB

Prijs

€ 4,99

In de neus

Exotisch, oranjebloesem, rozenwater.

In de mond

Gele nectarine, papaja en meloen.

Oordeel

Exotische en speelse wijn, te proberen bij een zomers slaatje met een beetje fruit in.

Wijn

Los Quimiles Torrontes 2008

Kleur

Wit

Druiven

Torrontes

Producent

Vinos de los Andes

Verdeler

Mouchart

Prijs

€ 7,50

In de neus

Rozenwater, lychee, muskaatdruifjes, vleugje jasmijn.

In de mond

Arabische gom, perzik, rijpe peer en amandel.

Oordeel

Ook hier exotische frisheid, maar iets gedistingeerder. Schenk dit eens bij een basmati-rijstschotel.

Torrontes_blog

 

00:00 Gepost door Luk in WIjn | Permalink | Commentaren (2) | Tags: argentinie, torrontes |  Facebook |