16-04-08

Klavertje drie aan de oevers van de Duero

Tot de jaren ’70 stond Spanje synoniem voor muffe en saaie wijnen, die veel te lang op hout hadden gelegen en waaruit het laatste restje fruit was verdwenen. Vandaag staat Spanje bekend als leverancier van betaalbaar wijnplezier. Die omwenteling begon in de jaren ’80. Één van de eerste kwaliteitsgebieden was Castilla y Leon, Spanjes grootste autonome regio.

De drie belangrijkste appellaties uit deze regio liggen netjes op een rij langs de oevers van de Duero-rivier: Ribera del Duero, Rueda en Toro. Elk van de drie genoemde streken heeft zijn eigenheid.

Rueda is de hipste van het ogenblik, met zijn frisse en speelse witte wijnen die je tegenwoordig overal ziet opduiken, vaak voor weinig geld. Als het eindelijk eens mooi weer wil worden, is dit de ideale terraswijn. De rode wijnen van Toro zijn kloeke jongens vol rijp fruit. Allemansvrienden, erg toegankelijk, maar door het warme klimaat niet altijd verfijnd. Persoonlijk verkies ik doorgaans Ribera del Duero, met zijn fijnere wijnen uit hoger gelegen en dus koelere wijngaarden.

We vroegen aan La Buena Vida, een grote importeur van Spaanse wijn in ons land, om ons van elk van deze drie herkomstbenamingen een fles voor te stellen.

Van wijnmaker Javier Sanz proefden we de “Villa Narcisa” 2007. Dat bleek een erg typische Rueda: zeer expressief en aromatisch, met een neus van kruisbes en fijne citroenmelisse. Deze fruitbom is zeer rijp en bevat flink wat alcohol. De levendige zuren houden de zaak in evenwicht. Goed gekoeld schenken. € 8,69

Uit Toro komt de “Vetus” 2004 van Viña Villabuena. De eerste geurimpressie is wat vreemd en niet echt aangenaam. Maar geef de wijn wat zuurstof (in een karaf, of door te “walsen” in het glas) en het probleem verdwijnt als sneeuw voor de zon. Dit is een kloeke wijn, met stevig fruit, getoaste aroma’s en een flinke portie vanille (door de houtrijping). Een krachtpatser, die toch voldoende finesse heeft om zijn evenwicht te bewaren. € 13,53.

Tot slot testen we een Ribera del Duero, toch veruit de meest gerenommeerde regio van de drie. Wijndomein Pérez Pascuas maakt verschillende prijzige klassewijnen, maar toont met de “Cepa Gavilán” 2005 dat goede wijn ook betaalbaar kan zijn. In de neus krijgen we zacht fruit, een fijne kruidigheid en een tikje koffie. In de mond ontplooit zich een elegante wijn, met zachte tannines en veel frisheid. Alles zit prima in balans. Een absolute aanrader, aan € 12,33.

duero_web

19:18 Gepost door Luk in WIjn | Permalink | Commentaren (0) | Tags: spanje, duero, ribera del duero, rueda, toro, tempranillo |  Facebook |