24-03-08

De heruitvinding van de Cru Bourgeois

Mensen houden van klassementen. Of het nu gaat om voetbal, Eurosong of politieke pop polls, we willen lijstjes en rangschikkingen. In de wijnwereld zijn de Grands Crus Classés uit Bordeaux zijn het bekendste voorbeeld. Maar omdat iedereen graag hoog op de lijst staat, lopen de emoties soms hoog op. Dat leidde tot homeles rond het klassement van de “Cru Bourgeois”.

Het klassement van de Bordelese Grands Crus Classés is het meest prestigieuze ter wereld. Toch neemt u het beter met een korrel zout. Het werd immers opgesteld in 1855 en op één uitzondering na werd er sindsdien geen jota aan veranderd. Bovendien werd het destijds gebaseerd op de toenmalige marktprijzen. Anders gezegd: een wijn die vandaag het label Grand Cru Classé draagt is eigenlijk niets meer dan een wijn die duur was in 1855. Dankzij dat klassement zijn ze ondertussen peperduur. Sommige zijn ook schitterend van kwaliteit, maar garanties heeft u niet.

Wijndomeinen die in 1855 de boot misten, stampten in 1932 een alternatief uit de grond. Toen werd in de Médoc-regio het klassement van de Crus Bourgeois opgericht. In 2003 werden de Crus Bourgeois stevig vertimmerd. De helft van de wijnen verloor deze titel, de andere helft werd verdeeld over Cru Bourgeois, Cru Bourgeois Supérieur en Cru Bourgeois Exeptionnel. Tegenstanders trokken echter naar de rechter en kregen in 2007 gelijk. Het hele nieuwe systeem werd daarmee afgevoerd.

Ondertussen bereikten de hoofdrolspelers een principeakkoord rond een nieuw Cru Bourgeois-klassement, waarbij de wijnen elk jaar zouden worden beoordeeld. Dat klinkt al heel wat zinvoller dan een rangschikking van meer dan 150 jaar oud. Toch kunt u finaal maar beter uw eigen oordeel vertrouwen. Al die lijstjes leiden vooral tot dure wijnen.

Château Lestage 2004

We zetten een Cru Bourgeois op de proeftafel. Château Lestage kreeg in 2003 de status van Cru Bourgeois Supérieur. Dat staat keurig vermeld op het etiket van deze jaargang 2004, aangezien de vernietiging van het klassement pas in 2007 plaats vond. Erg verwarrend voor de consument dus.

We laten het etiket voor wat het is, ons interesseert de inhoud. Die mag er zijn. De aroma’s van deze wijn zijn erg verfijnd: zacht kruidig, licht getoast, een snuifje peper. Ook in de mond verkiest onze wijn finesse boven power. Zacht fruit in de aanzet, met verder opnieuw peper en een vleugje drop. De tannines zijn mooi rijp en verfijnd. De zuren dragen een lange afdronk. Schenk deze wijn rond de 16 graden, om de stevige alcohol in bedwang te houden.

€ 11,50 in de Colruyt.

Lestage_web

16:58 Gepost door Luk in WIjn | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bordeaux, medoc, listrac-medoc, cur bourgeois |  Facebook |