07-02-08

Oude en nieuwe wereld

Wijndrinkers worden nog al te vaak ingedeeld in liefhebbers van Franse wijn versus aanhangers van nieuwe wereldwijn. Een dergelijke tweedeling slaagt er niet alleen in om de rest van Europa gemakshalve te vergeten, ze houdt ook smaakkundig maar half steek. Vaak vergelijkt men immers dure, klassieke Franse wijn (Bordeaux of Bourgogne) met grootschalige, eenvoudige cuvées uit Australië of Chili. Erg fair is die vergelijking niet.

Wie wat dieper graaft stoot op eenvoudige Zuid-Franse cépagewijnen die je qua stijl met een soortgenoot uit de nieuwe wereld zou kunnen verwarren. Of omgekeerd, op overzeese klasbakken die weinig gemeen hebben met grote merkproducten. Toch blijft er vaak een stijlverschil overeind, ook binnen een vergelijkbare prijsklasse. Of dat ook absoluut een kwaliteitsverschil moet betekenen is een andere discussie.

Ik beken, zelf ben ik ook eerder een Europeaan. Mijn favoriete wijnen komen veel vaker uit Duitsland, Oostenrijk, Italië, Portugal of Griekenland (en Frankrijk natuurlijk, laten we niet flauw doen), dan uit Zuid-Afrika of Argentinië. Toch laat ik me ook graag verrassen door het betere werk uit verre continenten. De wat koelere regio’s kunnen mij dan het meest bekoren.

Pierro Pinot Noir 2000

Bij onze tegenvoeters gaat West-Australië door voor een koel klimaat. Voor een Vlaming is dat relatief, maar naar Australische normen klopt het. De wijnen zijn er minder krachtig, minder “gestoofd” en vaak wat fijner dan in de Zuid-Oostelijke wijngebieden.

Goed voorbeelden vinden we onder meer in Margaret River. Bij een klassieke rosbief opende ik onlangs een fles Pinot Noir 2000 van het familiedomein Pierro. Liefhebbers van Pinot zullen deze fles waarderen. Ze combineert de verfijning van de druif met een vleugje on-Europese wulpsheid. Veel rood fruit – aardbeien op kop – en een flinke snuif peper zitten mooi in balans. Deze wijn is beslist warmer en alcoholrijker dan een Bourgogne, maar niet confituurachtig of overrijp. Een fles waar ik steeds weer van geniet, bij een breed gamma aan gerechten.

Normaal betaalt u deze wijn € 27,77 bij Ad Bibendum in Sint-Truiden of Brussel, maar ik kocht ze voor € 13,98 in de jaarlijkse eindelotenverkoop. Die uitverkoop komt er binnenkort (half februari) weer aan, dus grijp uw kans.

winetasting_pierro