10-05-09

Falanghina

De Romeinen waren destijds dol op wijnen uit Campanië. Tegenwoordig heeft deze streek een veel minder goede reputatie, al gloort er beterschap aan de horizon. Vooral de typische lokale druivensoorten geven Campanië een sterk potentieel. We proeven van de Falanghina, een soort die waarschijnlijk al door de Romeinen werd gedronken.

Campanië is een Zuid-Italiaanse regio, die zich in een wijde boog uitstrekt rond Napels. Volgens sommige bronnen werd er al wijn gemaakt in de 13de eeuw voor Christus. Vandaag staan de wijnen uit Campanië in de schaduw van befaamde regio’s uit de noordelijke helft van Italië. Toch mag de wijnliefhebber deze streek niet links laten liggen. Je vindt er namelijk een schat aan lokale druivensoorten.

De bekendste variëteiten zijn Aglianico in rood en Fiano en Greco in wit. Maar wij richten vandaag onze blik op de Falanghina, een andere witte parel. Het is een karaktervolle druivensoort, waarvan men vermoedt dat ze al in de oudheid werd gebruikt. Ze is in staat om in het warme Campanië wijnen met goede frisheid te produceren. Bovendien pikt ze ook vlot de mineraliteit van de bodem op. Twee kwaliteiten die eigen zijn aan goede druivensoorten.

Falanghina wordt soms gemengd met andere druiven, maar kan ook op zichzelf worden gebruikt, meestal om levendige, fruitige witte wijnen mee te maken. In ons wijnduet staken we ook een exemplaar dat op hout werd gerijpt, wat uitzonderlijk is.

Wijn

Icona Falanghina 2007

Kleur

Wit

Druiven

Falanghina

Producent

Vesevo

Verdeler

Delhaize

Prijs

€ 5,99

In de neus

Witte perzik, citrus, bloesems.

In de mond

Ananas, witte perzik, citroen, veel mineralen en goede zuren.

Oordeel

Een frisse aperitiefwijn, fijn en elegant. Zeer sterke prijs-kwaliteit.

Wijn

Falanghina di Bonea 2007

Kleur

Wit

Druiven

Falanghina

Producent

Masseria Frattasi

Verdeler

Wijnwinkel Châteaux

Prijs

€ 11,49

In de neus

Rijpe gele perzik, pruim, meloen, amandel.

In de mond

Rijpe perzik, gele appel, toast, boter.

Oordeel

Een stevige, houtgerijpte maaltijdwijn, vol en rijp.

Falanghina_blog

 

22:08 Gepost door Luk in WIjn | Permalink | Commentaren (2) | Tags: italie, campanie, falanghina |  Facebook |