24-01-10

Chili doorgelicht

Met wijnclub De Dronken Druifluis plaatsten we Chili op de proeftafel. Dit waren onze bevindingen:

domeinQuintay
wijnClava
druivenSauvignon Blanc (5 klonen)
jaar2008
regioCasablanca Valley
prijs€8,41
verdelerAd Bibendum
 Goede Sauvignon, fris en strak, ergens tussen nieuwe wereld en Loirestijl in.
  
domeinViñedos Corpora
wijnVeranda Chardonnay
druivenChardonnay
jaar2007
regioCasablanca Valley
prijs€10,50
verdelerMatthys en Mig's World Wines
 Zeer verfijnde Chardonnay met mooie frisheid in afdronk. Lichte houttoets, perfect in balans. De mooiste witte van de proeverij.
  
domeinCasa Tamaya
wijnViognier-Chardonnay Reserva
druiven60% Viognier, 40 %Chardonnay
jaar2007
regioLimari Valley
prijs€11,37
verdelerAd Bibendum
 Goede en evenwichtige blend, maar al bij al weinig opvallend.
  
domeinCucao
wijn‘Reserva’ Carmenère
druiven85% Carmenère, 15% Cabernet Sauvignon
jaar2008
regioRapel Valley
prijs€7,80
verdelerAd Bibendum
 Zeer typische Carmenère (met groene paprika in de neus en rode paprika in de mond), maar helaas ook met typisch vegetaal trekje.
  
domeinAnakena
wijnCarmenère Single Vineyard
druivenCarmenère
jaar2007
regioRapel Valley
prijs€8,50
verdelerMatthys en Mig's World Wines
 Opnieuw typische Carmenère, maar duidelijk beter geslaagd. Hier geen vegetale toets. Rijper, zonder aan finesse in te boeten. Goede prijs-kwaliteit.
  
domeinViñedos Corpora
wijnVeranda Syrah 'Apalta Vineyard'
druivenSyrah
jaar2007
regioColchagua - Apalta
prijs€10,50
verdelerMatthys en Mig's World Wines
 Elegante en verfijnde Syrah. Rijp en rond, maar voldoende aciditeit om alles keurig in evenwicht te houden.
  
domeinDe Martino
wijnAlto de Piedras Single Vineyard Carmenère
druivenCarmenère
jaar2007
regioMaipo Valley
prijs€15,20
verdelerMig's World Wines
 Zeer geconcentreerde Carmenère. Goed gemaakt, vooral voor liefhebbers van stevige wijnen.
  
domeinClos Quebrada de Macul
wijnAlba de Domus
druiven95% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
jaar2006
regioMaipo Valley
prijs€18,21
verdelerAd Bibendum
 Een krachtpatser voor liefhebbers van de "Parker-stijl". De leden van Dronken Druifluis hebben liever wat minder spierballen en wat meer finesse in het glas.
  
domeinCasa Donoso
wijnD de Donoso
druiven40% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère, 20% Malbec en 10% Cabernet Franc
jaar2005
regioMaule Valley
prijs€19,50
verdelerMatthys en Mig's World Wines
 Voila, zo hebben wij onze wijnen graag: verfijnde en zeer evenwichtige blend, mooi op dronk. De beste rode uit de proeverij.
  
domeinAntiyal
wijnAntiyal
druiven44% Carmenère, 34% Cabernet Sauvignon, 22% Syrahh
jaar2006
regioMaipo Valley
prijs€42,83
verdelerAd Bibendum
 Kleinschalige garagewijn die nog enkele jaren flesrijping kan gebruiken. Stevig en geconcentreerd, potige tanninestructuur. Tegelijk toch voldoende verfijnd. Maar het blijft een prijzig beestje...

11-06-09

Stellenbosch

Niet enkel de Europese wijnlanden hebben erkende herkomstbenamingen voor hun wijnstreken, ook Zuid-Afrika kent gebieden met de status van “wine of origin”. Het zijn er een 60-tal in het totaal, waarvan de bekendste ongetwijfeld Stellenbosch is, de streek rond het gelijknamige en charmante stadje ten oosten van Cape Town.

Stellenbosch werd genoemd naar de voormalige Nederlandse gouverneur Van der Stel. Al sinds het jaar 1679 maken ze hier wijn. De bergachtige landschappen, de gevarieerde bodems en het milde klimaat smeken er om wijnbouw. Geen wonder dat je in Stellenbosch ook de enige Zuid-Afrikaanse universiteit vindt waar je wijnbouw en oenologie kan studeren, al sinds 1917. Het was daar dat professor Perolt de Pinotage creëerde, de meest typische druivensoort van Zuid-Afrika.

Toeristen waarderen vooral de Stellenbosch Wine Route, die langs tientallen wijnkelders voert die wat graag hun deuren openen. Alles samen vind je in de regio een 160-tal wijndomeinen verspreid over 15.000 hectare. Men gebuikt er zowat alle internationaal bekende druivensoorten, en natuurlijk ook Pinotage. Vooral de rode wijnen zijn hier befaamd.

Binnen de wijnregio Stellenbosch bevinden zich vijf gerenommeerde kleinere wijnbouwgebieden, waaronder Simonsberg-Stellenbosch, waar onze tweede wijn van de week vandaan komt (The Ladybird).

Wijn

Kanonkop Kadette 2007

Kleur

Rood

Druiven

Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot.

Producent

Kanonkop

Verdeler

Carrefour / GB

Prijs

€ 6,22

In de neus

Paprika, eucalyptus, leer, cacao.

In de mond

Rode paprika, peper, zwarte bes, donkere kers.

Oordeel

Toegankelijke en sappige wijn, leuk bij een rosbief.

Wijn

The Ladybird 2006

Kleur

Rood

Druiven

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot.

Producent

Laibach

Verdeler

Ad Bibendum

Prijs

€ 15,37

In de neus

Koffie, kersen, cederhout.

In de mond

Elegant en krachtig, rood fruit in combinatie met gebrande aroma’s en pittige kruidigheid.

Oordeel

Een biologische wijn met Bordeaux-allures. Mooi evenwichtig.

Stellenbosch_blog

 

19-05-09

Napa Valley

Californië is de vierde wijnproducent ter wereld, na Franrijk, Italië en Spanje. Liefst 90% van alle Amerikaanse wijn wordt in deze staat gemaakt. De bekendste Californische wijnregio is Napa Valley, de vallei ten noorden van San Francisco.

Wijn maken ze al lang in Californië. De Franciscanen plantten er de eerste wijnstokken al rond 1770. Inmiddels wordt er jaarlijks 20 miljoen hectoliter wijn geproduceerd. Sommige Californische regio’s, zoals Napa Valley of Sonoma Valley, werden wereldberoemd. Wij ontdekken vandaag die eerste.

Napa Valley is gerenommeerd binnen en buiten de Verenigde Staten. In deze 65 km lange vallei is 18.000 hectare met wijnstokken beplant, ongeveer 8% van het totale Californische areaal. Cabernet Sauvignon is er de populairste druif. Daarnaast vind je er vooral Zinfandel, Syrah, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Zoals dat in de VS gebruikelijk is, worden de meeste wijnen er voornamelijk van één druivensoort gemaakt.

De Vallei is opgedeeld in vijftien AVA’s (American Viticultural Area), vergelijkbaar met appellaties in de Franse wijnbouw. De nabijheid van de Stille Oceaan is belangrijk, omdat die voor nachtelijke afkoeling zorgt. Overdag is het zonnig en warm.`

Goedkoop zijn wijnen uit Napa Valley helaas niet, maar we vonden toch twee Cabernets met een mooie verhouding tussen prijs en kwaliteit. Schenk ze allebei rond de 16°.

Wijn

Cabernet Sauvignon Reserve 2002

Kleur

Rood

Druiven

Cabernet Sauvignon

Producent

Napa Valley Vineyards

Verdeler

Carrefour/GB

Prijs

11,69

In de neus

Zwarte kers, pruim, drop, houtskool.

In de mond

Kers, braam, koffie, toast.

Oordeel

Vrij lichte, maar zeer sappige Cabernet.

Wijn

Cabernet Sauvignon 2004

Kleur

Rood

Druiven

Cabernet Sauvignon

Producent

Irony Wines

Verdeler

Vinam

Prijs

€ 15

In de neus

Leer, peper, kruidig, koffie, cassis.

In de mond

Zwarte kers, laurier, toast, goede structuur van rijpe tannines.

Oordeel

Een mooie, evenwichtige wijn, die zijn 14,5° alcohol prima onder controle houdt.

Napa_blog