05-06-09

Viognier

Wie de komende maanden naar Zuid-Frankrijk rijdt, moet voorbij Lyon even goed opletten. Rechts van de snelweg, langs de oevers van de Rhône, zie je spectaculaire wijngaarden op steile terrassen. Ze liggen rond het dorpje Condrieu en ze zijn wereldberoemd. De druiven die er groeien zijn allemaal van één ras: de Viognier.

Tot aan het einde van de jaren ’80 was Viognier een nagenoeg onbekende druivensoort, die je buiten Condrieu nauwelijks aantrof. In de jaren ’90 werd deze variëteit plots hip en werd ze massaal aangeplant in Zuid-Frankrijk, zowel langs de Rhône als in de Languedoc. Dat is voor de wijnliefhebber een goede zaak, want de schaarse Condrieuwijnen zijn behalve lekker ook duur. Wie enkele tientallen euro’s wil neertellen voor een fles moet beslist eens een Condrieu proberen, maar wie het bescheidener houdt, kiest beter een zuiderse Viognier.

Omdat de wijnwetgeving in de Zuid-Franse wijnstreken geen rekening houdt met het Viognier-succes, komen die wijnen als Vin de Pays op de markt. Nochtans beschouwen veel wijnboeren hun Viognier als hun beste witte wijn. Dat bewijst nog maar eens dat appellaties relatief zijn.

Het succes van Viognier beperkt zich beslist niet tot Frankrijk. Ook wijnlanden uit de nieuwe wereld hadden al snel in het snotje dat de consument van deze druif houdt. En dus vind je ze tegenwoordig in de hele wereld. Wij testen een Australisch en een Zuid-Frans exemplaar.

Wijn

Richard Hamilton Jette’s Viognier 2007

Kleur

Wit

Druiven

Viognier

Producent

Leconfield Wines

Verdeler

Colruyt

Prijs

€ 7,99

In de neus

Witte perzik, een vleugje citroen

In de mond

Vol en vet, bijna olie-achtige structuur. Perzik.

Oordeel

Zacht en toegankelijk, maar mist toch wat diepte.

Wijn

Terre D’Argence 2007

Kleur

Wit

Druiven

Viognier met een beetje Roussanne

Producent

Domaine Mourgues du Gres

Verdeler

Van Hende

Prijs

€ 9,98

In de neus

Abrikoos, roze pompelmoes.

In de mond

Vol en stevig, goed droog, peer, amandel. Lange afdronk.

Oordeel

Stijlvolle wijn, stevige begeleider bij o.m. een vleesterrine.

Viognier_blog

 

23:01 Gepost door Luk in WIjn | Permalink | Commentaren (0) | Tags: frankrijk, australie, viognier |  Facebook |

29-05-09

Torrontes

Als het lente wordt, de zon er stilaan door komt en we ons terrasmeubilair terug buiten zetten, krijgen we vaker zin in een goed gekoelde fles witte wijn. Geen houtgelagerde patser, maar een lichte en frisse wijn die ons lentegevoel nog wat versterkt. In Argentinië vinden we een geschikt exemplaar: de Torrontes.

Argentinië is de grootste wijnproducent van Zuid-Amerika. Je vindt er zowat alle internationaal bekende druivensoorten, maar ook twee typisch Argentijnse: Malbec voor rode wijnen en Torrontes voor witte. De eerste is ondertussen behoorlijk bekend in onze contreien, de tweede nog nauwelijks.

De Argentijnen zijn behoorlijk fier op hun Torrontes, want de druif komt bijna exclusief in hun land voor. Deze variëteit zou er al groeien sinds de tijd van de Spaanse veroveraars. De oorsprong is nochtans stof voor discussie. Men dacht lange tijd dat het dezelfde druif was als de Torrontes uit noord-Spanje, maar genetisch onderzoek spreekt dat tegen. Wellicht is ze verwant aan zuid-Europese variëteiten zoals Muscaat en Malvasia.

Hoe dan ook, deze Argentijn levert originele wijnen op. Geen nobele klasbakken, maar speelse en vooral zeer exotische wijnen. Zeer aromatisch ook, met geuren van bloemen en bloesems. Torronteswijnen zijn leuk om gastronomisch mee te experimenteren, bijvoorbeeld bij Thaise schotels of Japanse sushi’s.

Wijn

Quara Torrontes 2007

Kleur

Wit

Druiven

Torrontes

Producent

Bodegas Lavaque

Verdeler

Carrefour / GB

Prijs

€ 4,99

In de neus

Exotisch, oranjebloesem, rozenwater.

In de mond

Gele nectarine, papaja en meloen.

Oordeel

Exotische en speelse wijn, te proberen bij een zomers slaatje met een beetje fruit in.

Wijn

Los Quimiles Torrontes 2008

Kleur

Wit

Druiven

Torrontes

Producent

Vinos de los Andes

Verdeler

Mouchart

Prijs

€ 7,50

In de neus

Rozenwater, lychee, muskaatdruifjes, vleugje jasmijn.

In de mond

Arabische gom, perzik, rijpe peer en amandel.

Oordeel

Ook hier exotische frisheid, maar iets gedistingeerder. Schenk dit eens bij een basmati-rijstschotel.

Torrontes_blog

 

00:00 Gepost door Luk in WIjn | Permalink | Commentaren (2) | Tags: argentinie, torrontes |  Facebook |

19-05-09

Napa Valley

Californië is de vierde wijnproducent ter wereld, na Franrijk, Italië en Spanje. Liefst 90% van alle Amerikaanse wijn wordt in deze staat gemaakt. De bekendste Californische wijnregio is Napa Valley, de vallei ten noorden van San Francisco.

Wijn maken ze al lang in Californië. De Franciscanen plantten er de eerste wijnstokken al rond 1770. Inmiddels wordt er jaarlijks 20 miljoen hectoliter wijn geproduceerd. Sommige Californische regio’s, zoals Napa Valley of Sonoma Valley, werden wereldberoemd. Wij ontdekken vandaag die eerste.

Napa Valley is gerenommeerd binnen en buiten de Verenigde Staten. In deze 65 km lange vallei is 18.000 hectare met wijnstokken beplant, ongeveer 8% van het totale Californische areaal. Cabernet Sauvignon is er de populairste druif. Daarnaast vind je er vooral Zinfandel, Syrah, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Zoals dat in de VS gebruikelijk is, worden de meeste wijnen er voornamelijk van één druivensoort gemaakt.

De Vallei is opgedeeld in vijftien AVA’s (American Viticultural Area), vergelijkbaar met appellaties in de Franse wijnbouw. De nabijheid van de Stille Oceaan is belangrijk, omdat die voor nachtelijke afkoeling zorgt. Overdag is het zonnig en warm.`

Goedkoop zijn wijnen uit Napa Valley helaas niet, maar we vonden toch twee Cabernets met een mooie verhouding tussen prijs en kwaliteit. Schenk ze allebei rond de 16°.

Wijn

Cabernet Sauvignon Reserve 2002

Kleur

Rood

Druiven

Cabernet Sauvignon

Producent

Napa Valley Vineyards

Verdeler

Carrefour/GB

Prijs

11,69

In de neus

Zwarte kers, pruim, drop, houtskool.

In de mond

Kers, braam, koffie, toast.

Oordeel

Vrij lichte, maar zeer sappige Cabernet.

Wijn

Cabernet Sauvignon 2004

Kleur

Rood

Druiven

Cabernet Sauvignon

Producent

Irony Wines

Verdeler

Vinam

Prijs

€ 15

In de neus

Leer, peper, kruidig, koffie, cassis.

In de mond

Zwarte kers, laurier, toast, goede structuur van rijpe tannines.

Oordeel

Een mooie, evenwichtige wijn, die zijn 14,5° alcohol prima onder controle houdt.

Napa_blog