29-11-09

Proeverij Loire: Chenin versus Sauvignon

Met onderstaande wijnen organiseerde ik een proeverij voor wijnclub De Dronken Druifluis. De twee eerste wijnen zijn prima basiswijnen uit de supermarkt. Alle andere zijn topwijnen, stuk voor stuk uitblinkers in hun soort. De wijnen van Huet zijn zeer zuivere Chenins, in drie varianten: droog, half-zoet en zoet. De Rocher des Violettes is prijs-kwaliteit een uitblinker. De Baumard is voller dan de andere Chenins, maar heel complex. De Sauvignons van Bourgeois zijn onderling zeer verschillend: de Pouilly Fumé is een klassieker, de Sancerre is zeer opmerkelijk door de silexbodem (met rokerige aroma's). 

domeinJean-Bernard Germain
wijnJBG - Vin Rare
druivenChenin Blanc
jaar2008
appellatieAnjou
prijs€ 5,69

verdeler

 

Colruyt

 

domeinChâteau de Vallagon
wijnSauvignon Blanc
druivenSauvignon Blanc
jaar2008
appellatieTouraine
prijs€ 5,69

verdeler

 

Spar

 

domeinHuet
wijnLe Haut Lieu
druivenChenin Blanc
jaar2008
appellatieVouvray Sec
prijs€ 16,50

verdeler

 

www.portovino.be

 

domeinRocher des Violettes
wijnLa Négrette
druivenChenin Blanc
jaar2006
appellatieMontlouis Sec
prijs€ 13,00

verdeler

 

www.portovino.be

 

domeinBaumard
wijnClos Saint Yves
druivenChenin Blanc
jaar2005
appellatieSavennières
prijs€13,50

verdeler

 

www.portovino.be

 

domeinHenri Bourgeois
wijnLa Demoiselle
druivenSauvignon Blanc
jaar2008
appellatiePouilly Fumé
prijs€22,00

verdeler

 

www.portovino.be

 

domeinHenri Bourgeois
wijnLa Bourgeoise Veilles Vignes
druivenSauvignon Blanc
jaar2007
appellatieSancerre
prijs€ 22,00

verdeler

 

www.portovino.be

 

domeinHuet
wijnLe Clos du Bourg
druivenChenin Blanc
jaar2005
appellatieVouvray Demi-Sec
prijs€ 20,00

verdeler

 

www.portovino.be

 

domeinHuet
wijnLe Clos du Bourg
druivenChenin Blanc
jaar2002
appellatieVouvray Moelleux
prijs€ 23,50
verdelerwww.portovino.be

 

12:31 Gepost door Luk in WIjn | Permalink | Commentaren (1) | Tags: frankrijk, loire, sauvignon blanc, chenin blanc |  Facebook |

26-10-09

Wijntips via twitter

Ik weet het, er verschijnt hier niet veel meer. Wegens tijdsgebrek doekte ik mijn wijnrubriek in Metro op. Maar je vindt nu korte wijntips op http://twitter.com/lukvanmaercke. Wijnwijs in 140 tekens.

20:09 Gepost door Luk in WIjn | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

21-09-09

Overal langs de Rhône: Syrah

Tijdens de grote vakantie stelde ik andermaal vast hoe lekker de wijnen in het Zwitserse Valais (Wallis) zijn. De wijngaarden op de flanken langs de brede Rhônevallei genieten er van een mooi klimaat en prima bodems. Onder meer de Syrah-druif gedijt er uitstekend. Jammer genoeg zijn Zwitserse wijnen in ons land nauwelijks te vinden en moet de Syrah-liefhebber zijn heil dus elders zoeken.

Moeilijk is dat niet, we volgen gewoon de Rhône stroomafwaarts, dwars door het meer van Genève en vervolgens via de Franse Alpen. We buigen even naar het Westen en doorkruisen Lyon (mooie stad overigens, die u bij gelegenheid eens moet bezoeken), waar we opnieuw naar het zuiden buigen. Even voorbij Lyon komen we in ’s werelds beroemdste Syrah-gebied: de noordelijke Rhônevallei, met appellaties als Côte Rôtie, Hermitage, Saint-Joseph of Cornas. Hier zijn de Syrah-wijnen op hun best, maar helaas ook op hun duurst.

Te duur naar uw smaak? Geen probleem, we blijven de Rhône volgen, steeds verder zuidwaarts. Eens u Montélimar voorbij bent, zit u officieel in Zuid-Frankrijk. Hier begint het gebied van de Zuidelijke Côte-du-Rhône. Groter, minder gerenommeerd, véél betaalbaarder. Niet alles is hier lekker, maar wie zoekt die vindt (probleemloos).

De belangrijkste druivensoort is hier weliswaar Grenache, meestal in combinatie met andere soorten zoals Syrah (jawel), Carignan, Mourvèdre of Cinsault. Maar de wijnboeren weten wat goed verkoopt. Syrah is hip en dus worden er steeds meer wijnen aangeboden van 100% Syrah. Minder kloek en streng dan hun noordelijke broertjes, meer op fruit en souplesse. Niet allemaal even interessant, maar er zitten mooie exemplaren tussen.

La Ferme de Saint-Pierre, Cuvée Véronique 2007

En zo komen we bij onze wijntip: de Cuvée Véronique 2007 van La Ferme Saint-Pierre, uit de appellatie Côtes du Ventoux. Deze wijn is een 100% Syrah en dat merk je meteen aan de donkere, intense kleur. In de neus overheerst de kruidigheid, met laurier en drop. Ook wat cuberdon (“neusjes”) en cacao. In de mond ontdek je donker fruit, zoals bramen en zwarte bessen. De afdronk doet daar nog wat gebrande en kruidige impressies boven op.

De wijn bevalt vooral door zijn evenwicht: voldoende kracht en structuur, maar ook frisheid en finesse. En zo hebben we toch een lekkere Syrah gevonden die je geen stekende pijnen ter hoogte van de portefeuille bezorgt.

Te koop bij Wijnhandel De Kok in Lier en Vinipure in Leuven en Brasschaat (€ 7,25).

Lees deze wijntip ook op www.winetasting.be

22:33 Gepost door Luk in WIjn | Permalink | Commentaren (0) | Tags: zwitserland, frankrijk, syrah |  Facebook |