24-06-09

Aglianico

De ware wijnliefhebber heeft niets tegen de vele Merlots en Chardonnays in deze wereld, maar is toch bij voorkeur op zoek naar iets origineler. Vooral in minder befaamde Europese regio’s met een lange wijntraditie ontdek je plaatselijke druivensoorten die je nergens anders aantreft. Zoals de Aglianico, de rijzende ster uit Zuid-Italië.

De zuid-Italiaanse wijnstreken hebben veel typische lokale druivensoorten – zoals primitivo in Puglia of Nero D’Avola in Sicilië – maar geen enkele heeft zoveel potentieel als Aglianico. Deze donkere soort voelt zich vooral goed op de rotsige en vulkanische bodems van Campanië en Basilicata.

Het zijn de oude Grieken die de druivensoort naar zuid-Italië brachten. Dat zie je nog in zijn naam: Aglianico is afgeleid van Ellenico, het Italiaans voor Helleens. Terwijl de Grieken de soort grotendeels vergaten, koesterden de Italianen haar al die eeuwen. Bij het grote publiek is Aglianico nog steeds een nobele onbekende, maar liefhebbers weten dat deze druif klasse heeft.

Zeer opmerkelijk is dat de druif zelfs in een warm klimaat laat rijpt. Soms wordt ze pas in november geoogst. Veel wijnbouwers houden niet van dat lange wachten, maar hoe trager een druif rijpt, hoe fijner en complexer ze zich ontwikkelt. En laat dat nu net de troeven van Aglianico zijn.

Wijn

Aglianico 2006

Kleur

Rood

Druiven

Aglianico

Producent

Mandrarossa

Herkomst

Sicilië

Verdeler

Delhaize

Prijs

€ 5,99

In de neus

Zuiderse kruiden, peper, munt.

In de mond

Sappig, rijpe kersen en bramen, kruidige afdronk.

Oordeel

Verwacht voor deze prijs geen klasbak, maar toch leuke en warmbloedige begeleider van zuiderse stoofpotjes.

Wijn

Taurasi 2002

Kleur

Rood

Druiven

Aglianico

Producent

Vinosia

Herkomst

Campanië

Verdeler

Selezione Vini Italiani

Prijs

€ 22,30

In de neus

Zeer indringende en complexe neus, eucalyptus, koffie, granaatappel, bosgrond.

In de mond

Krachtige structuur, aards, zeer kruidig, blauwe bosbes, lange afdronk met goede zuren.

Oordeel

Zeer opmerkelijke wijn met sterke persoonlijkheid. Zeker enkele uren op voorhand in een karaf gieten.

Aglianico_blog

 

23:04 Gepost door Luk in WIjn | Permalink | Commentaren (1) | Tags: italie, sicilie, basilicata, campanie, aglianico |  Facebook |

Commentaren

aglianico en taurasi zie ook www.wijnuititalie.be: sannio aglianico en taurasi uit campania - dank u - mvg nicola

Gepost door: nicola | 26-06-09

De commentaren zijn gesloten.