19-05-09

Napa Valley

Californië is de vierde wijnproducent ter wereld, na Franrijk, Italië en Spanje. Liefst 90% van alle Amerikaanse wijn wordt in deze staat gemaakt. De bekendste Californische wijnregio is Napa Valley, de vallei ten noorden van San Francisco.

Wijn maken ze al lang in Californië. De Franciscanen plantten er de eerste wijnstokken al rond 1770. Inmiddels wordt er jaarlijks 20 miljoen hectoliter wijn geproduceerd. Sommige Californische regio’s, zoals Napa Valley of Sonoma Valley, werden wereldberoemd. Wij ontdekken vandaag die eerste.

Napa Valley is gerenommeerd binnen en buiten de Verenigde Staten. In deze 65 km lange vallei is 18.000 hectare met wijnstokken beplant, ongeveer 8% van het totale Californische areaal. Cabernet Sauvignon is er de populairste druif. Daarnaast vind je er vooral Zinfandel, Syrah, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Zoals dat in de VS gebruikelijk is, worden de meeste wijnen er voornamelijk van één druivensoort gemaakt.

De Vallei is opgedeeld in vijftien AVA’s (American Viticultural Area), vergelijkbaar met appellaties in de Franse wijnbouw. De nabijheid van de Stille Oceaan is belangrijk, omdat die voor nachtelijke afkoeling zorgt. Overdag is het zonnig en warm.`

Goedkoop zijn wijnen uit Napa Valley helaas niet, maar we vonden toch twee Cabernets met een mooie verhouding tussen prijs en kwaliteit. Schenk ze allebei rond de 16°.

Wijn

Cabernet Sauvignon Reserve 2002

Kleur

Rood

Druiven

Cabernet Sauvignon

Producent

Napa Valley Vineyards

Verdeler

Carrefour/GB

Prijs

11,69

In de neus

Zwarte kers, pruim, drop, houtskool.

In de mond

Kers, braam, koffie, toast.

Oordeel

Vrij lichte, maar zeer sappige Cabernet.

Wijn

Cabernet Sauvignon 2004

Kleur

Rood

Druiven

Cabernet Sauvignon

Producent

Irony Wines

Verdeler

Vinam

Prijs

€ 15

In de neus

Leer, peper, kruidig, koffie, cassis.

In de mond

Zwarte kers, laurier, toast, goede structuur van rijpe tannines.

Oordeel

Een mooie, evenwichtige wijn, die zijn 14,5° alcohol prima onder controle houdt.

Napa_blog

 

Commentaren

Tijdens mijn trip in de V.S. veel Zinfandel gedronken, volgens de Amerikanen hun druif. Mooie wijn, maar ook niet buitengewoon zoals Amerikanen wel eens graag overdrijven. De Napa Valley is echt een geweldige streek vol gastvrije mensen.

Gepost door: Sander | 13-10-09

De commentaren zijn gesloten.