23-06-08

De thuishaven van de Syrah

Als er de jongste jaren één druif wereldwijd hip en populair werd, is het wel de Syrah. De Australiërs noemen haar Shiraz, maar dat is slechts een andere naam voor hetzelfde kind. Hoewel, de stijlverschillen tussen Syrah en Shiraz zijn vaak groot. Zeker als we vergelijken met Syrah uit de noordelijke Rhone, de thuishaven van deze druivensoort.

Vermoedelijk is Syrah de vijfde meest aangeplante druivensoort ter wereld. Naar schatting 140.000 hectare wijngaard is ermee bedekt. Dat cijfer zal ongetwijfeld de komende jaren nog toenemen. De grote doorbraak danken we aan de Australische Shiraz die onder meer in de Verenigde Staten erg populair is. Deze versie is vaak kloek, zeer rijp en expressief. Liefhebbers vallen voor de warmbloedige power. Critici zullen zeggen: confituurachtig.

Oorspronkelijk komt de Syrah-druif uit de Franse Rhonevallei. Die vallei bestaat uit een groot en bekend zuidelijk gebied enerzijds, en een beperkt en minder bekend noordelijk deel anderzijds. Het is in het noorden, tussen Lyon en Valence, dat de Syrah haar grootste gedaante toont. Wereldvermaard – en peperduur – zijn de wijnen uit de appellatie Hermitage. Eigenlijk spreken we over slechts één heuvel, goed voor 130 hectare wijnstokken. Één fles kost daar minstens 30 euro, maar net zo makkelijk 100 euro.

Te duur voor je portemonnee? Dan is er het ruimere gebied rondom, Crozes-Hermitage genoemd. Hier vind je vlot wijnen rond de 10 à 15 euro, maar uiteraard niet van hetzelfde niveau. Wie een prijs- en kwaliteitsklasse tussenin zoekt, kan op verkenning gaan in naburige appellaties als Côte-Rôtie, Saint-Joseph of Cornas. Opgelet, goedkoop zijn deze wijnen nooit.

Domaine du Colombier, Crozes-Hermitage 2006

Crozes-Hermitage is al te vaak banaal, maar er zijn gelukkig producenten die mooie wijnen maken. Domaine du Colombier bijvoorbeeld. Dit domein beschikt over Syrahstokken van 45 jaar, een respectabele leeftijd.

In de neus ontdekken we een vrij “wilde” wijn, met aroma’s van leer en bosgrond. Laat je niet afschrikken, daar is niets fout mee. Wie de wijn karafeert of flink in het glas laat walsen, krijgt na een tijdje fruitiger aroma’s.

Ook in de mond lijkt deze wijn absoluut niet op Australische Shiraz. We proeven een kruidige en aardse wijn, met rood fruit op de achtergrond, een zachte tanninestructuur en een mooie aciditeit. Een ideale kennismaking met Syrah uit de Noordelijke Rhone, zonder een gat in je bankrekening te slaan.

€ 13,90 bij Espacevin Pirard in Genappe, 067.77.31.01.

Colombier_web

09:49 Gepost door Luk in WIjn | Permalink | Commentaren (0) | Tags: syrah, crozes-hermitage, rhone |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.